Das Shoraian in Kyoto

Bei diesem Restaurant kann man nicht einfach vorfahren – man muss sich zu Fuß auf den Weg machen. Das Shoraian liegt außerhalb von Kyoto in Japan, auf einem Berg im Wald. Wir begleiten eine Foodbloggerin auf ihrem geradezu spirituellen Weg.

Das Essen im Shoraian ist klassisch japanisch. Die Besitzerin, Fuyoh Kobayashi, will alle fünf Sinne ihrer Gäste ansprechen. Die Lage und Architektur des Gebäudes gehören ebenso dazu wie die Kalligraphie-Künste von Fuyoh Kobayashi.

Wir zeigen das Video in Kooperation mit Great Big Story. Der Sponsor des Videos hatte keinen Einfluss auf den Inhalt.


Haha

Die Panik, wenn du merkst, dass bald Weihnachten ist
Konnte ja keiner ahnen, dass bald Heiligabend ist

Baum geschmückt, Gans besorgt und die Geschenke liegen auch schon fein verpackt im Schrank – manche Menschen sind bereits eine Woche vor dem Fest bestens organisiert.

Für alle anderen kommt Weihnachten auch in diesem Jahr wieder ganz überraschend.